アメリカでは、ザ・リッツ・カールトンホテルで採用されたり
育児書で有名なスポック博士や前副大統領のアル・ゴア、ハリウッドスター等
著名人にも実践者がいるとされ、近年では、歌手のマドンナや、トム・クルーズらも
愛好家として雑誌等で紹介されるなど、注目されているマクロビオティック(Macrobiotic) 。

第二世界大戦前後に、食文化研究家の桜沢如一氏により考案された食生活法、食事療法の一種です。



玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とする事を基本とし
独自の陰陽論を元に、食材や調理法のバランスを考える食事法であり
リバウンドなしで、長期間実行しても身体の調子が悪くならないダイエット法
などとも言われ人気です。



おおまかな特徴としては、
玄米や雑穀、全粒粉の小麦製品などを主食とする。
有機農産物や自然農法による食品が望ましい。

野菜、穀物、豆類などの農産物、海草類を食べる。
なるべく近隣の地域で収穫された、季節ごとの食べものを食べるのが望ましい。

甘味は米飴・甘酒・甜菜糖・メープルシロップなどで代用する。
砂糖を使用しない。

鰹節や煮干しなど魚の出汁、うま味調味料は使用しない。
出汁としては、主に昆布や椎茸を用いる。

なるべく天然由来の食品添加物を用いる。
塩はにがりを含んだ自然塩を用いる。

肉類や卵、乳製品は用いない。(卵は、病気回復に使用する場合もある。)

厳格性を追求しない場合には、白身の魚や、人の手で捕れる程度の小魚は
少量は食べてよいとする場合もある。
皮や根も捨てずに用いて、一つの食品は丸ごと摂取することが望ましい。

食品のアクも取り除かない。
コーヒーは身体を冷やすので避ける。
等々です。

最近は、マクロビオティック 体験セットなども販売されていますので
ちょっと試してみたいと思われていらっしゃる方には嬉しい事ですネ。
手軽にマクロビオティック! 温めたりお湯を注ぐだけですので、本当に便利!ですヨ。

■厳選された自然食材と、マクロビオティック品質基準に基づいた食品のラインナップで、
簡単においしさと爽快感を体験することが可能になりました。
■1日3食7日分でのご使用をおすすめしていますが、単品でもご利用になれます。
■贈り物にもご利用ください
■7日間メニュー付



セット内容
活性発芽玄米ごはん(2個)・五目入り活性発芽玄米ごはん(2個)
雑穀入り活性発芽玄米ごはん(2個)・発芽玄米しそおにぎり(2個)

発芽玄米わかめおにぎり(2個)・発芽玄米小豆おにぎり(2個)
活性発芽玄米粥(4個)・活性発芽玄米あずき粥(4個)

オーサワのヘルシーカレー(甘口)(1個)・豆腐ハンバーグ(和風)(1個)
豆腐ハンバーグ(中華風)(1個)・豆腐ハンバーグ(洋風)(1個)

野菜煮物(2個)・五目豆(2個)・切干大根(煮物)(2個)
オーサワの有機立科みそ汁(6個)・オーサワの赤だしみそ汁(6個)

一本漬けたくあん(1個)・紅玉梅干(カップ)(1個)
国産胡麻塩(黒)(1個)・有機熟成三年番茶(ティーバッグ)(1個)

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何故、長期間実行しても大丈夫なの?

マクロビオティック食は明治の食養家、桜沢如一(ジョージ・オーサワ)が日本古来の食養をもとに考案したものです。
玄米と味噌汁が中心で、オカズは、旬の野菜や豆類、海藻類を中心とした一汁三菜的なものを、というのが大雑把なマクロビオティックの考え方です。
しかも、もともとマクロビオティック食の目的は様々な生活習慣病を治すことにありましたから、これで健康を取り戻した、という人たちが多数存在しております。

ただ、現代日本の標準的な食事に慣れきってしまった私たちが、長期間マクロビオティック食を続けることはかえってストレスになるかも知れません。
だから、とりあえず一週間実行していただいてご自分の身体に起こる変化を知っていただきたいのです。

■最低50回は噛んでくださいね
最低50回噛むこと、これが玄米食を食べるときのルールなんです。
50回と言うと、やってられな〜い、という顔をされる方が多いのですが、実際玄米を口に放り込んで、コメのつぶつぶを全部ツブしていくと、だいたい50回ぐらいになります。
ですから、つぶつぶを全部咀嚼することを心がければ、一々数える必要はなくなります。
最初は抵抗があるかも知れませんが、50回噛むことで玄米を消化吸収するのに十分な アミラーゼ(消化酵素)と、美肌効果のあるパロチンが唾液の中に分泌されてきます。
50回噛むことで脳の満腹中枢も説得できますので、これだけの量で落ち着きます。

■オヤツを食べてはいけないの?
現代人は脳に必要な糖分のかなりの部分を即効性のある精製砂糖(一糖類)に頼っております。
(特に主食をほとんど食べない人)玄米の多糖類は砂糖と比べてゆっくりと作用しますので、仕事や勉強にさしつかえると感じるようでしたら、適度に糖分を摂ればいいと思います。
お酒も即効性のある糖分ですので、こちらもほどほどに。                        

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オーサワジャパン マクロビオティック1週間体験セット

オーサワジャパン マクロビオティック1週間体験セット


セット内容
・活性発芽玄米ごはん 160g×2 ・五目入り活性発芽玄米ごはん 160g×2
・雑穀入り活性発芽玄米ごはん 160g×2 ・発芽玄米しそおにぎり 90g×2

・発芽玄米わかめおにぎり 90g×2 ・発芽玄米小豆おにぎり 90g×2
・活性発芽玄米粥 200g×4 ・活性発芽玄米あずき粥 200g×4

・オーサワのヘルシーカレー(甘口) 210g ・豆腐ハンバーグ(和風) 130g
・豆腐ハンバーグ(中華風) 130g ・豆腐ハンバーグ(洋風) 130g

・野菜煮物 100g×2 ・五目豆 100g×2 ・切干大根(煮物) 100g×2
・オーサワの有機立科みそ汁 1食×6 ・オーサワの赤だしみそ汁 1食×6

・特選一本漬けたくあん 150g ・有機紅玉梅干(カップ) 200g
・特選胡麻塩(黒) 50g ・有機熟成三年番茶(T.B) 1.8×20包

7日間メニュー付




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